Château
de Targé

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L’histoire
Une rencontre avec Édouard Pisani, lors d’une dégustation et le courant a passé de suite. C’est un homme qui demande beaucoup de respect, c’est un passionné et il le fait souvent partagé. Vous passez lui rendre visite et le moment devient intense et passionnant. Il est sur l’appellation Saumur, Saumur Champigny en autre.

Des fabuleux terroirs et il est en Terra Vittis depuis quelques années.

Ma cuvée coup de coeur : Saumur Chapigny ” Ferry” 2013, un nez riche, puissant, des arômes de fruits murs et d’une belle attaque franche en fin de bouche.

Pour accompagner ce nectar, je vous conseille, des viandes rouges (Boeuf, Canard), des fromages à croûtes fleuries (Camembert, Brie de Melun), un pur délice……