Domaine
de l’Oubliée

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L’histoire
Une rencontre très atypique. Xavier était un ancien caviste parisien. Quelques années plus tard, il a la possibilité d’acheter un domaine à Saint Patrice :
l’occasion pour lui de changer de vie. Il arrive à nous emporter dans des pannelles gustatives surprenantes.
Le vin
Des cuvées toutes surprenantes, sur des terroirs différents.
Les noms de ces cuvées sont des titres du film du grand cinéaste « Bertrand
Blier »

 

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Ma cuvée coup de coeur : Notre Histoire 2011, fraîcheur, fruits noirs et finesse.