Début de mon périple dans le sud de la France et  passage obligé chez Martine et Francis Pouderoux. Domaine des Trois Cazelles se trouve sur l’appellation Cahors, sur la commune de Trespoux-Rassiels, une belle propriété avec des vins de qualité et qui ont beaucoup de succès auprès de mes clients ! Un marché de produits locaux était indispensable et découverte des spécialités locales.