L’histoire
Après une visite au salon des vins de France à Sancerre, j’ai rencontré Sylvain Gauthier : propriétaire d’un domaine de plus de 5 hectares implanté au cœur de Saint Joseph à Cheminas dans la Vallée du Rhône.

Le vin
Les vins sont authentiques et élégants à souhait. : des Syrah d’une belle richesse et d’une finesse fruitée.
Ma cuvée « Coup de Coeur », un Saint Joseph 2011 : des tanins fondus, fruits noirs et notes vanillées….